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ひろのり

Author:ひろのり
青森生まれの41歳。東京→仙台→横浜と移り住み、東京下町に来て8年になります。

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超有名などじょう料理の老舗です。
数年ぶりの来店で、前回は卵でとじた柳川を注文。
今回はどじょう鍋で、どじょうそのものを味わってきました。
うまいです。酒が進みます。店内も昔ながらの風情を感じられていい雰囲気です。
でもちょっと高いので、また何年かしたら食べに来たいと思います。

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葱をたっぷり入れて、山椒と七味でお好みの味にしてからいただきます。
途中で割下(写真中央の入れ物)を加えるのも忘れずに。
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